Болгарский перец фаршированный, запеченный (постный рецепт)
Ингредиенты:
6 шт.Перец болгарский
шампиньоны любые
1 морковь
1 луковица
зелень
соль,перец
сухой тимьян
сухой кариандр
Способ приготовления:
лук мелко режем
обжариваем на растит. масле
добавляем очищеные,мелко порезаные грибы
мелко порезаную или натёртую морковь
солим,перчим+приправы
обжариваем 8-10 минут
+зелень
перец очищаем от сердцевины
начиняем начинкой
выкладываем на лист
запекаем в духовке разогретой на 200 град. 20-25 минут
Приятного аппетита!
Фото:
