Фарш в картофельной шубке
Ингредиенты:
400-500 гр. фарша
2 небольшие луковицы
1 ржаная булочка
молоко
5 ст.л манной крупы
3 ст.л. сливок
соль перец
6-8 картофелин
3 яйца
3 ст.л. муки ржаной или обычной
50 грамм сыра
Способ приготовления:
В фарш добавляем размоченую булочку в молоке
манную крупу
сливки
соль,перец
перемоланный мелко лук
даём фаршу постоять минут 20-30
картошку трём на тёрке
добавляем соль
яйца+муку
сыр натёртый или мелко нарезанный
обкладываем наш фарш
Выпекаем в духовке при 200 град. примерно час
Приятного аппетита!