Синьор Помидор
Ингредиенты:
4-5 шт.помидоров.
100 гр.рыбных консервов(любых).
2-3 желтка яиц.
5 стол.лож.тёртого сыра.
1-2 зуб.чеснока.
соль,перец по вкусу.
Способ приготовления:
С помидор срезаем верхушки,аккуратно вынимаем мякоть,получившиеся чашечки солим.
В отдельной посуде измельчаем рыбные консервы,смешиваем с желтками и 3 стол.лож.тёртого сыра.
Затем смесь солим,перчим,добовляем чеснок выдавленный через чеснокодавку.
Наполняем наши помидорные чашечки этой смесью.
Выкладываем помидоры на противень,посыпаем оставшимся сыром,накрываем верхушками и запекаем в духовке 10 мин.при температуре 180-200 гр.
К столу подаём разукрасив зеленью.
Приятного аппетита!
Фото:
