Грибные пончики
Ингредиенты:
100 г шампиньонов
75 г сыра
200 г муки
100 мл молока
2 яйца
3 зубчика чеснока
3 веточки петрушки
100 мл растительного масла
Способ приготовления:
Шампиньоны, петрушку и чеснок измельчить, сыр натереть на тёрке.
Яйца взбить с молоком, добавить муку, замесить крутое тесто.
В тесто добавить шампиньоны, сыр , петрушку и чеснок, посолить, хорошо перемешать.
Тесто выкладывать столовой ложкой в кипящее масло, готовить 3 минуты с каждой стороны.
Пончики выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Приятного аппетита!
Фото:
