Ленивые "чебуреки"
Ингредиенты:
1 большой лист лаваша
фарш
1 большая луковица
кефир 2-3 ст ложки
зелень
соль специи,растительное масло
Способ приготовления:
Делаем начинку:сырую большую луковицу измельчить в мясорубке,фарш смешать с луком
добавить кефир
посолить, добавить зелень петрушки и специи
дать немножко постоять, что бы кефир подружился с мясом.
аваш нарезаем в произвольном порядке накладываем начинку, сворачиваем и аккуратно выпуская воздух из "чебурека".
Жарим.
Приятного аппетита!
Фото:
