Закуска на помидоре
Ингредиенты:
2 ср помидора
2 ср марин огурца
2 зб чеснока
120 гр курин мяса
горсть грецких орехов
по 2 ст ложки петрушки и кинзы
2 ст л майонеза
1 ст л кетчупа
черн перец,соль
Можно,но не обязательно:
~30 гр тертого твердого сыра
немного марин красной паприки
Способ приготовления:
Обжарить курицу. Можно взять уже варенную или печеную(у меня остался кусочек печеной).
Курицу,орехи и огурцы мелко порезать или пропустить через мясорубку(можно в блендере). Я предпочитаю мелко порезать или измельчить в блендере.Туда же пропущенный через пресс чеснок. Зелень можно добавить в салат или посыпать сверху. По желанию добавляем порезанную паприку и сыр
Заправляем майонезом и кетчупом
Помидоры режем кольцами,солим и перчим.Сверху горкой выкладываем салат.
Приятного аппетита!
Фото:
