Мусс из ветчины
Ингредиенты:
350 гр. канадского бекона или не жирной ветчины
3 яйца
150 гр. густой сметаны
100 гр. майонез
1 ч. л горчицы "Дижон"
соль, перец
Способ приготовления:
В процессор складываем очищенную от шкурки, нарезанную небольшими кусочками ветчину, отваренные, охлажденные, очищенные яйца, майонез, сметану, горчицу и измельчаем до образования однородной массы
Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем, ставим на пару часов в холодильник даем немного застыть
Подаем как холодную закуску с крекерами или с помощью кондитерского мешка выдавливаем на тосты
Вот и все!
Приятного аппетита!
Фото:
