"Тюльпаны" из помидоров
Ингредиенты:
6-8 средних одинакового размера помидоров,
150-200 гр тёртого сыра,
2-3 зубчика чеснока,
можно добавить 1 красный болгарский перец,но я частенько обхожусь без него.
Способ приготовления:
Помидоры вымыть, вытереть насухо и аккуратно сверху разрезать крест-накрест и чайной ложечкой осторожно вынуть мякоть.
Тёртый сыр смешать с иэмельченным чесноком и мелко нарезанным красным сладким перцем.Наполнить начинкой помидоры.Начинку для помидоров можно приготовить из мелко порубленной петрушки, растолченной чесноком и хорошо растёртой с растительным маслом. Также эти помидоры хороши как отдельное блюдо, так и для украшения других салатов.Извените, на фотке немного неаккуратно получилось, спешила к ужину.
Приятного аппетита!