Гусиные яйца фаршированные грибами
Ингредиенты:
Яйца гусиные-3-4шт.
Грибчики сушенные.
1гол.лука,майонез,укроп свежий.
Способ приготовления:
Грибы сушенные залить молоком и оставить на 2-3часа,затем
молоко слить,промыть и отварить 5-7мин,остудить,пропустить
через мясорубку
Лук мелко порезать,пассеровать.
Яйца отварить,очистить,порезать пополам,достать желтки и размять вилкой.
Желтки,грибы и лук соединяем,добавляем майонез,перемешиваем.
Этим фаршем заполняем половинки белков яиц,посыпаем сверху мелко порезанным укропом.
Приятного аппетита!
Фото:
