Лососевый рулет
Ингредиенты:
лосось мало соленный-12пластинок
сыр БЛЮ -300г
сыр маскарпоне-250г можно заменить творогом
огурец серцевину
крабовые палочки-6шт
Способ приготовления:
Сыр блю+ маскарпоне (или творог) блендером размять до однородной массы. Лосось нарезать пластинками, целлофан разложить на столе и на край укладывать лосось, затем намазать сырной смесью. Крабовые палочки развернуть и уложить по верху сырной массы. Огурец нарезать что б была только сердцевина, сердцевину огурца на край и с помощью целлофана закрутить рулет.
В холодильник на 1 час. При подаче положите на крекеры что б не пачкать руки. С белым вином закуска прелесть.
Приятного аппетита!
Фото:
