Ежики из рыбного филе
Ингредиенты:
300г рыбного филе
Сок 0,5 лимона
1 луковица
300г свежих шампиньонов
1стак риса
1яйцо
Соль, специи
Способ приготовления:
Рис отварить в подсоленной воде.
Лук и грибы потушить на среднем огне минут 15
Филе рыбы промыть сбрызнуть соком лимона.
Рыбу и грибы пропустить через мясорубку. Добавить рис, яйцо соль, специи .хорошенько перемешать, сформировать шарики, выложить на противень выпекать 20мин.
Приятного аппетита!
Фото:
