Мясные "Вафли"
Ингредиенты:
Свинина (корейка)
Соевый соус
Уксус 9%
Черный молотый перец
Растительное масло
Соль
Способ приготовления:
Мясо нарезать кусочками 3х3см., толщиной 1 см., отбить, взбрызнуть соевым соусом, уксусом, чуть-чуть посолить, полить растительным маслом, оставить мариноваться в холодильнике на сутки.
Откинуть мясо на дуршлаг для стекания лишней жидкости.
Жарить в электровафельнице при средней мощности 1,5-2 минуты.
После каждой партии мяса (6 кусочков), вафельницу протирать сначала бумажным полотенцем, затем тряпочкой, смоченной в растительном масле для удаления остатков мясного сока.
Приятного аппетита!
Фото:
