Яйца в тесте с беконом
Ингредиенты:
1 пласт замороженного слоеного теста,
100 г бекона,
100 г твердого сыра (пошехонского, швейцарского),
2-3 ст. ложки горчицы,
8 яиц,
сухой укроп,
морская соль.
Способ приготовления:
Уложите кусочки бекона на противень и в разогретой духовке зажарьте до золотистого цвета. Раскатайте тесто, разрежьте его на четыре части. Уложите тесто в четыре небольшие огнеупорные формы так, чтобы стенки формы тоже были покрыты тестом, отправьте на насколько минут в духовку - тесто должно слегка пропечься. Натрите сыр на терке и перемешайте с горчицей. В каждую форму выложите сырно-горчичную начинку, вбейте по 2 яйца, положите по несколько кусочков бекона, сверху можно присыпать оставшимся натертым сыром. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут. Готовое блюдо посыпьте укропом и солью.
Приятного аппетита!