Фаршированный запеченный батон
Ингредиенты:
4 лука-порея,
соль,
1 пучок петрушки,
2 длинных батона,
250 г жирной сметаны.
Способ приготовления:
Порей очистить и отделить зеленые стебли, 5 минут бланшировать в подсоленной воде белые стебли, после кипяток слить и стебли обдать холодной водой, обсушить. Петрушку порубить. Батон разрезать вдоль пополам, вынуть мякиш, батон смазать сметаной и выложить сыром. Нагреть духовку до 200° С. Лук-порей обернуть беконом и вложить в батон, который после обернуть фольгой и на 30 мин поместить в духовку. Подавать, нарезав кусочками.
Приятного аппетита!