Курзе с творогом
Ингредиенты:
ТЕСТО:
Мука,
Яйцо 1 штука,
Соль,Вода.
Начинка :
творог 500 гр,
перец,
ореховая трава,
3 яйца.
Способ приготовления:
Из муки ,воды,яйца,соли замешиваем тесто.Оставляем отдахнуть.Смешиваем творог, яйца и все перечисленные приправы по вкусу.Расскатываем тесто в тонкий пласт и вырезаем стаканом кружочки.В каждый кружочек кладём начинку и заплитаем касичку.Кидаем в кипящию подсоленную воду.Варим пока не всплывут на вверх.Приблизительно 2-3 минуты. Подаём с соусом
из сметаны и чеснока с солью.
Приятного аппетита!
Фото:
