Ингредиенты:
семга сколько есть (форель, кета)
соль 1 стакан
вода холодная из под крана 1 литр
чуть-чуть растительного масла
Способ приготовления:
Семгу лучше чуть подмороженную порезать на тонкие ломтики, поместить в раствор 1 литр воды + 1 стакан соли. Семгу выдержать в этом растворе 25 минут ровно. Вынуть не промывать и добавить куплю растительного масла для блеска!
Приятного аппетита!
Фото:
