Ингредиенты:
1/2 большого огурца
соль по вкусу
250-200гр.красной рыбы копчёной
3-5 ст.л. сметаны
немного петрушки
примерно 12 лимона
чёрный перец по вкусу
Способ приготовления:
1.Нарежьте огурец на длинные полоски картофелечисткой.Положите в дуршлаг и посолите.Оставьте на 10 минут,чтобы выделилась лишняя жидкость.
2.Нарежьте рыбу на полоски и разложите на тарелке с огурцом.
3.Смешайте сметану с соком лимона и добавьте к рыбе .На стол подавать сразу же.
Приятного аппетита!
Фото:
