Кулинарные рецепты из ТВ передач, кулинарные передачи смотреть онлайн - «Наемся RU» / Луковый пирог с куриным яйцом

Луковый пирог с куриным яйцом

Луковый пирог с куриным яйцом ингредиенты

 

Необходимые ингредиенты:

 

для приготовления теста:

яичный желток – 1 шт;

масло сливочное – 100 г;

мука (первого или высшего сорта) – 1 стакан;

вода – 4 ст.л;

щепотка соли.

для приготовления начинки:

яйцо – 4 шт;

коровье молоко – 1 стакан;

сливки жирные – 1 стакан;

шпик (копченный или соленое сало) – 250 г;

лук репчатый – 5 готовок;

твердый сыр – 85 г;

орех мускатный.

 

Способ приготовления:

 

Простой, но к тому же потрясающе вкусный пирог, который легко приготовить из продуктов, что всегда под рукой. Приготовить пирог можно, когда в ваш дом неожиданно нагрянули гости, а у вас пустой холодильник.

Замесить тесто

 

Потушить лук, шпик, перец

 

Разбить в миску яйца и взбить их вместе с молоком и сливками.

 

Выложить сверху на тесто луковую начинку и полить пирог яичной заливкой.

 

Выпекать пирог примерно 45 минут

 

Готовый пирог имеет приятный сливочный вкус.

 

При желании его можно изящно украсить дольками черри и тогда получить очень красивое блюдо. Приятного аппетита!

8-10-2013, 12:45
Вернуться назад