Ржаные лепёшки на сметане
Ингредиенты:
1 стакан сахара ,
1 стакан масла сливочного ,
5 яий ,
0,5 стакана сметаны ,
0,5 ч.л соды (погасить уксусом ) ,
соль по вкусу ,
900-1000 гр. муки ,
1 яйцо для смазывания
Способ приготовления:
из всех ингридиентов замесить тесто , накатать из этого теста шарики и раскатать каждый скалкай неочень тонко , на каждой лепёшке сделать крестообразные надрезы и смазать взбитым яйцом . Выпекать 25 -30 мин. при 200-220 гр.
Приятного аппетита!