Икра из опят
Ингредиенты:
Ножки опят, крупные ,можно сказать переросшие опята,
соль,
масло растительное
Способ приготовления:
Опята отварить в воде минут 30,затем прокрутить на мясорубке,в сковороду налить растительное масло и выложить фарш из опят.Посолить.Соли добавить чуть больше чем по вкусу.Прожарить в течении 15-20 минут,чтобы они хорошо прогрелись.В отдельной кастрюльке вскипятить немного растительного масла.Разложить икру по банкам,сверху залить масло.И закатать.
Приятного аппетита!