Живое варенье-желе из фейхоа
Ингредиенты:
- плоды фейхоа 1кг;
- сахар 1 кг;
- блендер.
Способ приготовления:
Фейхоа вымыть, выложив на салфетку дать просохнуть.
Обрезав хвостики, не снимая кожицы, пюрировать с помощью блендера, постепенно добавляя сахар.
Когда масса станет однородной разложить в чистые сухие банки, накрыть крышками.
Хранить в холодильнике, или погребе при температуре не выше +10 градусов.
Уже через сутки масса загустевает и становится желеобразной и более насыщенно-зелёной, что можно использовать для украшения тортов, формируя фигурки с помощью ложечки.
Приятного аппетита!
Фото:
