Суп из морской капусты и лосося

Ингредиенты:

- воды один литр,

- 3-4 ст. ложки круглого риса,

- 2 средней величины картошки,

- одна луковица,

- одна морковь,

- лосось консервированный 1 банка,

- капуста морская 1 банка,

- зелень петрушки,

- соль,

- масла растительного для жарки.

Способ приготовления:

1) Порежьте лук мелко, на крупной терке потрите морковь, обжаривайте с растительным маслом вначале лук до золотого цвета, а потом добавьте морковь.

2) Почистите картофель и порежьте на кубики. Хорошо промойте рис.

3) Слейте жидкость из банки с морской капустой.

4) Консервированный лосось вместе с соком разомните при помощи вилки в тарелке или глубокой миске.

5) Посолите кипящую воду, положите картофель и рис. Варите 15-20 минут на малом огне.

6) Поджарку, морскую капусту и лосося добавьте к рису с картошкой. Порубите зелень петрушки.

7) Когда суп закипит, уберите его с огня и добавьте порубленную зелень.

Приятного аппетита!

Фото: