Красный борщ с фасолью
Ингредиенты:
Мясо на косточке,
картофель,
капуста,
лук,морковь,
свекла,
фасоль красная,
томат,
раст.масло,
cоль,специи.
Способ приготовления:
Приготовить мясной бульон.В подготовленный бульон положить картофель дать чтоб закипел и сварился почти до готовности,затем добавить нашинкованную капусту и готовить до полной готовности затем добавить зажарку и посолить по вкусу, варить ещё примерно 15 минут. ЗАЖАРКА : на разогретом растительном масле спасеровать лук добавить морковь прожарить,добавить свеклу нарезанную соломкой затем фасоль проваренную зараннее и томатную пасту всё это прожарить несколько минут затем добавить немножко бульона ,дать закипеть сделать маленький огонь и протушить под крышкой 15 минут.
Приятного аппетита!
Фото:
