Рыба в базиликовом соусе
Ингредиенты:
филе рыбы салмон или горбуши или любой другой какая у вас есть.
оливковое масло,
лимонный сок,
листья базиликума - пучок,
соль и перец.
Способ приготовления:
Берем филе рыбы.Моем и кладем ее в жаростойкую посуду или противень,предварительно полив ее оливковым маслом, шкуркой вниз.
Готовим соус:немного оливкового масла,лимонный сок,листья базиликума - пучок, порезать мелко,соль и перец.
Залить рыбу этим соусом.Закрыть посуду плотно фольгой и поставить в горячую духовку на 20 мин.при температуре170-190 градусов.
Затем сразу подавать к столу.Тогда она мягкая и сочная.
Приятного аппетита!
Фото:
