Ингредиенты:
Любая красная рыба
Соль
Сахар
Рыбная приправа
Лаврик
3 ст. ложки соли
1.5 сахара
и рыбную приправу -
на 1.5 литра
Способ приготовления:
Почистить рыбу, разделать на кусочки.
В ковшик(0.5) налить воду, добавить 3 ст. ложки соли 1.5 сахара и приправу, довести до кипения. остудить до комнатной температуры.Тем временем рыбу сложить в банку, залить раствором и оставить в тепле на 12-16 часов(зависит от размера кусочков)
По истечении половины времени в рыбу добавить лук
Приятного аппетита!