Мышиный остров
Ингредиенты:
5 перепелиных яиц,
20 г маслин,
2 яйца,
1 огурец,
1 вареный картофель,
30 г обжаренных грибов,
майонез,
зелень.
Способ приготовления:
Любой салат (здесь грибы, яйца, огурцы, картошка, заправлен майонезом)
На шпажку одеваются маслины или оливки без косточек, верх веточки петрушки)
«Дерево» устанавливается на основу (огурец примерно 2 см в высоту), вокруг в виде острова выкладывается салат, вверх посыпать любой зеленью.
Мышки из перепелиных яиц. Носик – гвоздика. Ушки (можно редиску, огурцы, маслины, морковь). Хвостик - зубочистка.
Приятного аппетита!
Фото:
