Мышиный остров

Мышиный остров

Ингредиенты:
5 перепелиных яиц,

20 г маслин,

2 яйца,

1 огурец,

1 вареный картофель,

30 г обжаренных грибов,

майонез,

зелень.

Способ приготовления:
Любой салат (здесь грибы, яйца, огурцы, картошка, заправлен майонезом)
На шпажку одеваются маслины или оливки без косточек, верх веточки петрушки)
«Дерево» устанавливается на основу (огурец примерно 2 см в высоту), вокруг в виде острова выкладывается салат, вверх посыпать любой зеленью.
Мышки из перепелиных яиц. Носик – гвоздика. Ушки (можно редиску, огурцы, маслины, морковь). Хвостик - зубочистка.

Приятного аппетита!

Фото: