Салат из шпината с морковью и репчатым луком
Ингредиенты:
3 яйца
2 средних морковки
шпинат
2 средние луковицы
раст. масло
Способ приготовления:
3 яйца сварить вкрутую, мелко порезать, пару средних морковок потереть на крупной терке, шпинат промыть, нарезать соломкой, все перемешать. 2 средние луковицы нарезать полукольцами, ошпарить кипятком. Все перемешать, посолить, поперчить, заправить двумя столовыми ложками раст. масла.
Приятного аппетита!