Салат из шпината с морковью и репчатым луком

Салат из шпината с морковью и репчатым луком

Ингредиенты:
3 яйца

2 средних морковки

шпинат

2 средние луковицы

раст. масло

Способ приготовления:
3 яйца сварить вкрутую, мелко порезать, пару средних морковок потереть на крупной терке, шпинат промыть, нарезать соломкой, все перемешать. 2 средние луковицы нарезать полукольцами, ошпарить кипятком. Все перемешать, посолить, поперчить, заправить двумя столовыми ложками раст. масла.

Приятного аппетита!