Ингредиенты:
• 100 г риса
• 4 яйца
• 1 небольшая копченая рыба (скумбрия, сельдь)
• 3 луковицы
• соль
• перец
• майонез
• растительное масло
Способ приготовления:
Рис и яйца сварить, охладить.
Яйца нарезать мелкими кубиками.
Рыбу очистить от кожи и костей, мелко нарезать.
Лук нарезать тонкими кольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Смешать рис, рыбу, яйца и лук, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Выложить в салатник, поставить в холодильник на несколько часов - салат станет сочнее и вкуснее.
Приятного аппетита!