Необходимые ингредиенты:
листья зеленого салата – 1 средний пучок;
креветки (не крупные) – 10 шт;
яйцо куриное – 1 шт;
слабосоленая семга – 50 г;
сыр (лучше использовать твердых сортов) – 100 г.
для приготовления соуса для заправки готового блюда:
свежий огурчик – 1 шт;
зеленый лучок и свежий укроп – 1 небольшой пучок;
сметана – половина стакана;
черный перчик молотый – 1 небольшая горстка;
чесночек – 1 зубец.
Способ приготовления:
Вкусный, освежающий и пикантный салат «Истинное наслаждение» подавит вам море удовольствия. Попробуйте приготовить салат «Истинное наслаждение» - покорите своих близких удивительным, ни с чем не сравнимым вкусом!
- Прежде всего необходимо приготовить или сформировать «сырную» корзиночку. Для это сыр необходимо протереть через терку крупного размера и высыпать его на сухую разогретую сковороду в форме круга. После того как сыр расплавиться его следует аккуратно снять со сковороды и обернуть «сырным» блином граненый стакан.
- После того как сыр остынет, его необходимо осторожно снять со стакана. В конечном итоге должна получиться оригинальная «сырная» корзинка.
- Теперь следует приготовить начинку. Для это нужно отварить в кипящей воде креветки (до готовности). Яйцо также отварить, залить холодной проточной водой, снять скорлупу и мелко порубить. Филе слабосоленой семги нарезать как можно мельче. Листья зеленого салата тщательно промыть, немного обсушить и порвать их на некрупные кусочки. Все ингредиенты выложить в салатницу и хорошенько перемешать. Готовую начинку выложить в сырную корзиночку.
- Приготовить соус для заправки салата «Истинное наслаждение». Огурчик вымыть и разрезать его вдоль. Лучок очистить и порезать пополам. Укропчик промыть, немного обсушить. Чесночек очистить и промыть. Сложить все продукты в глубокую миску, залить их сметаной и измельчить с помощью кухонного блендера. Добавить черного перчика. Заправить салат «Истинное наслаждение» готовым соусом.
- Сверху украсить салат «Истинное наслаждение» листьями салата и оригинальной розочкой из семги.
Чтобы сделать вашу кухню ещё более привлекательной, советуем купить технику фирмы kitchenaid.
Приятного аппетита!