Салат «Истинное наслаждение»

Необходимые ингредиенты:

 

листья зеленого салата – 1 средний пучок;

креветки (не крупные) – 10 шт;

яйцо куриное – 1 шт;

слабосоленая семга – 50 г;

сыр (лучше использовать твердых сортов) – 100 г.

для приготовления соуса для заправки готового блюда:

свежий огурчик – 1 шт;

зеленый лучок и свежий укроп – 1 небольшой пучок;

сметана – половина стакана;

черный перчик молотый – 1 небольшая горстка;

чесночек – 1 зубец.

 

Способ приготовления:

 

Вкусный, освежающий и пикантный салат «Истинное наслаждение» подавит вам море удовольствия. Попробуйте приготовить салат «Истинное наслаждение» - покорите своих близких удивительным, ни с чем не сравнимым вкусом!

• Прежде всего необходимо приготовить или сформировать «сырную» корзиночку. Для это сыр необходимо протереть через терку крупного размера и высыпать его на сухую разогретую сковороду в форме круга. После того как сыр расплавиться его следует аккуратно снять со сковороды и обернуть «сырным» блином граненый стакан.

 

• После того как сыр остынет, его необходимо осторожно снять со стакана. В конечном итоге должна получиться оригинальная «сырная» корзинка.

 

• Теперь следует приготовить начинку. Для это нужно отварить в кипящей воде креветки (до готовности). Яйцо также отварить, залить холодной проточной водой, снять скорлупу и мелко порубить. Филе слабосоленой семги нарезать как можно мельче. Листья зеленого салата тщательно промыть, немного обсушить и порвать их на некрупные кусочки. Все ингредиенты выложить в салатницу и хорошенько перемешать. Готовую начинку выложить в сырную корзиночку.

• Приготовить соус для заправки салата «Истинное наслаждение». Огурчик вымыть и разрезать его вдоль. Лучок очистить и порезать пополам. Укропчик промыть, немного обсушить. Чесночек очистить и промыть. Сложить все продукты в глубокую миску, залить их сметаной и измельчить с помощью кухонного блендера. Добавить черного перчика. Заправить салат «Истинное наслаждение» готовым соусом.

 

• Сверху украсить салат «Истинное наслаждение» листьями салата и оригинальной розочкой из семги.

 

Чтобы сделать вашу кухню ещё более привлекательной, советуем купить  технику фирмы kitchenaid.

Приятного аппетита!