Сегодня Вы сможете побаловать свою семью оригинальным салатом. В данной статье мы расскажем Вам, как готовится данное блюдо. Для его приготовления Вам понадобятся совсем простые продукты, такие как овощи и салями. Для того, чтобы придать блюду более пикантного вкуса, мы приготовим для него заправку из таких продуктов как мед и уксус.
Ингредиенты:
киноа – 1 стакан;
вода – 2 стакана;
оливковое масло – 70 миллилитров;
винный уксус – 50 миллилитров;
мед – 1 столовая ложка;
соль – 1 щепотка;
черный молотый перец – 1 щепотка;
нут – 400 грамм;
салями – 50 грамм;
проволоне – 70 грамм;
сельдерей – 50 грамм;
виноградные помидоры – 100 грамм;
оливки – 70 грамм;
зеленый лук – 70 грамм.
Рецепт приготовления:
- Возьмите емкость, влейте в нее несколько стаканов воды и поставьте на огонь, вода должна закипеть. В кипящую воду отправьте киноа, сделайте слабый огонь и. пусть варится киноа 10 минут. По истечении данного времени отключите огонь, отставьте емкость в сторонку, пусть остывает.
- Теперь возьмите емкость, влейте в нее нужное количество оливкового масла, добавьте немного винного уксуса, меда, соли и черного молотого перца. Возьмите блендер и взбейте ингредиенты с помощью данной кухонной техники, у Вас должна получиться однородная масса.
- Далее возьмите чистую емкость и переложите в нее киноа, которая, наверное, уже остыла. Сюда же положите нут. Затем возьмите салями и нарежьте колбасу в виде небольших кубиков. Далее порежьте также сыр и сельдерей. Эти три продукта отправьте в емкость к остальным ингредиентам. Помойте и нарежьте помидорный виноград на две половинки, также поступите с оливками, а зеленый лук измельчите. Эти три ингредиента также отправьте в емкость с будущим салатом.
- Теперь залейте все соусом, который Вы приготовили и хорошенько перемешайте. Не забудьте посолить и поперчить салат по своему вкусу.
Приятного Вам аппетита!