Ингредиенты:
100 мл оливкового масла первого холодного отжима
100 мл арахисового масла
3 ст. л. белого винного уксуса
немного дижонской горчицы
морская соль, черный перец
Получится около 250 мл соуса.
Способ приготовления:
► Тщательно отмеряйте все ингредиенты, взбейте их венчиком до состояния эмульсии (можно использовать погружной блендер).
► Перелейте в чистую бутылку или банку с крышкой и плотно закройте.
► Храните в холодильнике или прохладном месте. Используйте в течение недели. Перед каждым использованием соус следует взбалтывать.
Приятного аппетита!