КЛАССИЧЕСКИЙ СОУС ВИНЕГРЕТ

Ингредиенты:

100 мл оливкового масла первого холодного отжима

100 мл арахисового масла

3 ст. л. белого винного уксуса

немного дижонской горчицы

морская соль, черный перец

Получится около 250 мл соуса.

Способ приготовления:

► Тщательно отмеряйте все ингредиенты, взбейте их венчиком до состояния эмульсии (можно использовать погружной блендер).

► Перелейте в чистую бутылку или банку с крышкой и плотно закройте.

► Храните в холодильнике или прохладном месте. Используйте в течение недели. Перед каждым использованием соус следует взбалтывать.

Приятного аппетита!