Ингредиенты:
тесто:
перетереть 2 стакана муки +
100 гр. сл. масла,
добавить 23 стакана сахара,
1 яйцо
и 4 ст. сл. сметаны (в моем случае немного кефира),
сода
(при замесе теста добавила еще немного муки) +
кокос 4 ст. л.
крем:
взбитые сливки +
сахарная пудра +
персиковый вкусовой ароматизатор
Способ приготовления:
при выпекании коржа в середину проложить круг из фольги или пекарской бумаги и сверху насыпать фасоль - чтоб не поднималась середина.
корж промазан абрикосовым вареньем, потом проложена курага дольками, сверху украшено вишней в сиропе и курагой + немного кокоса.
Приятного аппетита!