Голубцы не классические
Ингредиенты:
1 небольшая капустная головка,
приблизительно 1 кг мяса,
500гр свежих шампиньёнов,
2 небольшие луковицы,
растит масло,
соль и перец
Для соуса-
4ст лож муки,
200мл кетчупа,
800мл сливок
Способ приготовления:
Листья капусты пропарить.
Мясо порезать тонкими ломтиками/как на отбивные/ и отбить,перерезать пополам,немножко посолить и поперчить.
На лист капусты положить кусок мяса и 1ст лож предварительно обжаренных грибов с луком.Свернуть трубочкой и сложить в форму с бортиками/у меня 30*40/и залить соусом.
Тушим до готовности
Приятного аппетита!