Мясо с кабачковой корочкой
Ингредиенты:
Свинина – 700 грамм
два средних кабачка
Одна луковица
яйцо
150 грамм сыра
соль
кетчуп
перец
майонез
Способ приготовления:
1) мясо делим на порционные куски, выкладываем в предварительно смазанную маслом форму. Солим и перчим, мажем кетчупом и майонезом.
2) Один кабачок нарезаем кружочками, а второй – трем и смешиваем с яйцом и нашинкованным луком. Всю смесь кладем на мясо.
Сверху раскладываем кружочки кабачка, тертый сыр и майонез. Запекаем в течение часа.
Приятного аппетита!
Фото:
