Мясо не совсем по-французски
Ингредиенты:
Свиной карбонат,
лук,
баклажан,
помидоры,
сыр,
соль, перец,
прованские травы,
майонез.
Способ приготовления
Режем лук полукольцами и выкладываем ровным слоем, мясо режем порционными кусочками 1.5- 2 см., укладываем на лук,солим, перчим, травки посыпаем. Чистим баклажан, режем его ломтиками и на каждый кусочек мяса по ломтику. Помидорку режем колечками и на каждый кусочек по колечку, солим. Сверху поливаем майонезом чуть-чуть и посыпаем тертым сыром я беру пармезан.
Все теперь в духовку минут на 50.
Приятного аппетита!