Рулет с мясом и с картошкой
Ингредиенты:
Тесто:
500гр. муки,
1яйцо,
1чайную ложку соли,
немного воды.
Начинка:
400 гр. фарша (свинина+говядина),
лук мелко рубленый-3-4 средних головок,
морковь мелко рубленая-3 небольших,
картошка мелко рубленая-4-5 средних,
соль , перец по вкусу.
Способ приготовления:
Замесить тесто, приготовить начинку все ингредиенты для начинки перемешать и добавить соль и перец.
аскатать тесто примерно 7 мм, смазать растительным маслом, выложить начинку , разровнять начинку, скрутить в рулет, рулет сложить в кольцо и уложить на решетку смазанную растительным маслом пароварки. И на 45 минут.
Приятного аппетита!
Фото:
