Ингредиенты:
• 1 кг фарша (говядина и свинина)
• 1 ст. овсяных хлопьев
• 2 яйца
• 0,5 ст. молока
• луковица
• чеснок
• соль
• перец
Способ приготовления:
Смешать молоко с яйцами, залить хлопья, размешать и оставить на 30 мин.
Добавить фарш, пропущенные через мясорубку лук и чеснок, посолить, поперчить и перемешать.
Сформовать котлеты и обжарить на масле. Протушить.
Приятного аппетита!