Омлет "Империал"
Ингредиенты:
молоко100гр;
2яйца;
40гр.муки;
курица отварная100гр;
шампиньоны80гр;
соус молочный100гр(мука,масло сливочное,молоко).
соль.зелень.
Способ приготовления:
сделать омлет:молоко,яйца,муку взбить с добавлением соли.смесь вылить на противень или форму ровномерно.запечь в духовке несколько минут.шампиньоны режим и обжариваем,туда-же режим кубиками отварную курицу и еще обжариваем 3мин.добавляем молочный соус,зелень и тушим до загустения.на готовый омлет выкладываем начинку и заворачиваем конвертиком.оформить зеленью.
Приятного аппетита!