Запеканка с картошкой, фаршем, сладким перцем и томатами
Ингредиенты:
картошка,
фарш,
сладкий перец (можно замороженный в пакетах),
тамат,
майонез,
лук,
соль, перец,
сыр.
Способ приготовления:
Картошку варим как для пюре.
фарш обжариваем с большим кол-ом лука, солим, перчим.
добавляем сладкий перец, тамат, майонез.
Тушим до готовности.
выкладываем на протвень слой пюре.
затем тёртый сыр,готовый фарш,опять пюру, смазываем яйцом,
посыпаем сыром, в духовку до золотистой корочки.
Приятного аппетита!