Запеканка с картошкой, фаршем, сладким перцем и томатами

Запеканка с картошкой, фаршем, сладким перцем и томатами

Ингредиенты:
картошка,

фарш,

сладкий перец (можно замороженный в пакетах),

тамат,

майонез,

лук,

соль, перец,

сыр.

Способ приготовления:
Картошку варим как для пюре.
фарш обжариваем с большим кол-ом лука, солим, перчим.
добавляем сладкий перец, тамат, майонез.
Тушим до готовности.
выкладываем на протвень слой пюре.
затем тёртый сыр,готовый фарш,опять пюру, смазываем яйцом,
посыпаем сыром, в духовку до золотистой корочки.

Приятного аппетита!