Чанахи с индейкой
Ингредиенты:
500г.мяса(я взяла готовое маринованное мясо индейки)
3-4 средние картошки
1 бакложан
2 луковицы
2 дольки чеснока
лавиовый лист
кинза
2-3 ложки томата
2-3 помидора
Способ приготовления:
Мясо порезать на кубики Овощи порезать крупно Боклажан обжарить.Затем берём казанок(я использовала глнянный горшочек на 3 литра)и выкладываем слоями Мясо,картошка,боклажаны,мелко порезанный лук,зелень,чеснок.Добавляем 150 мл.воды,томат,посолить,поперчить.Затем ставим в духовку на 30 минут,затем добавляем порезанные помидоры и ещё на 5 минут.
Приятного аппетита!