Чанахи с индейкой

Чанахи с индейкой

Ингредиенты:
500г.мяса(я взяла готовое маринованное мясо индейки)

3-4 средние картошки

1 бакложан

2 луковицы

2 дольки чеснока

лавиовый лист

кинза

2-3 ложки томата

2-3 помидора

Способ приготовления:
Мясо порезать на кубики Овощи порезать крупно Боклажан обжарить.Затем берём казанок(я использовала глнянный горшочек на 3 литра)и выкладываем слоями Мясо,картошка,боклажаны,мелко порезанный лук,зелень,чеснок.Добавляем 150 мл.воды,томат,посолить,поперчить.Затем ставим в духовку на 30 минут,затем добавляем порезанные помидоры и ещё на 5 минут.

Приятного аппетита!