Ингредиенты:
0,5 кг дрожжевого теста (сдобного, на опаре)
Начинка:
300 г. сметаны (жирной)
200г сахара1 яйцо
100г мака
Способ приготовления:
Тесто раскатать в тонкий пласт и выложить в смазанную маслом форму. Придавить так, чтобы образовался невысокий бортик
Сметану взбить с сахаром и яйцом, добавить мак и ещё раз перемешать
Начинку аккуратно вылить в углубление на тесте, не выходя за бортики
Выпечь в духовке 30-40 мин, остудить, чтобы сметана застыла (40 мин)
Приятного аппетита!