Ингредиенты:
Яйца - 4шт.
Мука - 350-500гр (зависит от муки)
Способ приготовления:
Яйца слегка взбить, замесить тесто.
разделить на две части. Раскатать очень тонко, максимальная толщина 1мм. Разрезать на одинаковые полоски а затем на квадраты. В середине каждого квадрата прорезать дырочку и провернуть один кончик квадрата через прорезь.
Обжарить во фритюре, готовые чир-чир обильно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Фото:
