Блинчики нежные на кефире

Блинчики нежные на кефире

Ингредиенты:
0,5 л кефира
10 ст.л. крахмала (без горки)
7-8 ст.л. муки
3 яйца
0,5 ч. л. соды
1 ч.л. соли
сахар по вкусу
растительное масло
сливочное масло

Способ приготовления:
Крахмал смешать с мукой (можно просеять, но не обязательно), добавить соль и сахар. Вбить яйца и влить кефир с содой. Всё хорошенько взбить, чтобы не было комочков. Влить в тесто растительное масло и выпекать на сковороде тонкие блинчики. Каждый готовый блинчик смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Фото: