Блинчики с мясом и рисом

Блинчики с мясом и рисом

Ингредиенты:
для теста:
2 яйца
175гр муки
5 ст.л.масла
250 мл молока
для начинки:
200 гр фарша
1 луковица
1/2 зеленого перца
2 ст л томатной пасты
соль перец
рис отварной

Способ приготовления:
замесить тесто, лук и перец мелко нарезать,обжарить овощи.
добавить мясо и обжаривать помешивая
добовляем томатную пасту , поперчить и посолить.
остудить
выкладываем начинку на блинчики
краясмазываем взбитым яйцом и слажить пополам как пирожки.
выложить блины на противень и поставить в разогретую духовку на 10 мин. украшаем томатным соусом.

Приятного аппетита!